我們可以看到生姜上面都是有纖維的，我們可以沿著纖維生長的方向研泥，既省力又輕松！當生姜變短時，我們可以旋轉90度換個方向繼續磨 。
【生姜怎么磨成泥】或者平行于姜皮的水平結節線，保持與纖維垂直，并以打圈方式研磨泥漿，這種方式纖維殘留量少，更細膩 。
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