銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯里可以放干姜片嗎


銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯里可以放干姜片嗎


【銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯里可以放干姜片嗎】這是可以放干姜片的 , 但是不能放的過多 。此湯的營養價值如下:銀耳:銀耳是個老少婦儒都適應 , 多吃有益處的食物 , 可是人們平時吃的并不是很多 。它能清肺 , 補充膠原蛋白 , 讓皮膚有彈性 , 白嫩 , 調理人體免疫力 , 對身體有極大的好處 。銀耳是“窮人的燕窩” , 無論顏色、口感、功效都和燕窩相似 。中醫認為 , 銀耳味甘、性平 , 有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效 。紅棗:中醫將紅棗歸於補氣藥類 , 稱其性味甘平 , 有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效 , 於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時 , 就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力 。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時 , 中醫的處方常配加紅棗 , 主要是紅棗有鎮靜作用 , 因此平常如果生活緊張者 , 不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食 。紅棗成份中維他命C含量很高 。枸杞:枸杞的功效比較多 。首先是補腎 。枸杞的補虛作用重點在補腎 , 治腎虛腰痛療效顯著 。其次是補血、補腦、安神、明目、烏發、美容??另外枸杞最適合用來消除疲勞 , 能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用 。生姜皮性辛涼 , 治皮膚浮腫 , 行皮水;生姜汁辛溫 , 辛散胃寒力量強 , 多用于嘔吐;干姜辛溫 , 溫中煽動寒 , 回陽通脈 , 溫脾寒力量大 , 炮姜味辛苦走里不走表 , 溫下焦之寒;炮姜炭性溫 , 偏于溫血分之寒;煨姜苦溫 , 偏于溫腸胃之寒 。生姜辛而散溫 , 益脾胃 , 善溫中降逆止嘔 , 除濕消痞 , 止咳祛痰 , 以降逆止嘔為長 。做法一:生姜、銀耳 , 枸杞 , 紅棗干 , 冰糖 。先提前用水發好銀耳 , 不要一次太多 , 銀耳一點可以能發好多 , 隨做隨吃最好 。把發好銀耳 , 少量枸杞(不要太多 , 枸杞會上火) , 棗干 , 冰糖少量 , 生姜片一起放入煲中 , 加冷水大火滾開轉小火燉40分鐘或一小時都可以 。做法二:生姜三片、銀耳1朵 , 紅棗10顆 , 枸杞20粒 , 冰糖適量 。銀耳泡發 , 洗干凈 , 去根 , 撕成小塊 , 紅棗、枸杞洗凈 , 備用 。鍋里添足水 , 將銀耳放入 , 大火燒開后 , 轉小火熬1小時 , 至熟爛 , 這樣汁兒才稠滴 。放入紅棗煮20分鐘 , 快出鍋時放枸杞、冰糖 , 糖完全融化 , 即可 。

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