臘八粥的具體做法


臘八粥的具體做法


配料:黑米、紅豆、大米、花生、紅棗、水
調味料:冰糖
1、除了冰糖,將黑米、紅豆、大米和花生提前浸泡一晚,會縮短烹飪時間 。紅棗不需要分開處理 。它可以清洗 。可以用洗米水洗,效果很好 。
2、浸泡了一夜的食材,特別是黑米和紅豆,味道柔軟可口 。用水沖洗 。
3、高壓鍋:加入冰糖,加入5倍清水,用大火煮沸,轉中、小火,繼續壓20分鐘,關火,小火燉一會兒,再用濕毛巾排盡 。
電飯煲:很多品牌的電飯煲都有智能煮粥功能 。向鍋中倒入5倍的淡水,用大火煮熟 。它將自動轉為低熱45分鐘 。
4、臘八粥,色澤鮮艷,簡單營養,軟糯甘甜,營養豐富,味道鮮美,有家有樂 。特別適合在寒冷的冬天喝一碗粥來保養脾胃 。
不少超市還出售八寶粥,適合懶人購買 。另外,你也可以自己搭配 。多加龍眼、蓮子、核桃仁、杏仁、龍眼、葡萄干、銀杏等,可以隨意搭配 。臘八粥不僅是時令食品,也是很好的保健品 。別錯過了 。

【臘八粥的具體做法】

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