1、酸辣蘿卜條，準備一個白蘿卜，不用去皮切成長條，放在碗中用鹽，腌20分鐘 。
2、將腌出來的水分倒掉，放一點小米椒段，再放入野山椒（憑自己的口味放） 。
3、在放入泡野山椒的水（3-4勺），白糖一勺，白醋一勺 。
【家庭制作蘿卜咸菜的做法】4、再加入涼白開，要沒過蘿卜，用保鮮膜蓋上冷藏一夜，酸甜可口開胃的蘿卜咸菜完成 。
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