【洗草莓步驟】1.在清洗草莓之前將葉子摘下，但不要摘草莓莖，以免在浸泡過程中殘留的農藥和污染物通過“傷口”滲透到水果中，從而可能造成污染 。
2.用流水連續沖洗幾分鐘，以除去草莓表面的部分土壤，農藥殘留和其他污染物 。注意：請勿先浸入水中，以免農藥溶解在水中，然后被草莓吸收并滲入果實 。
3.將其浸入洗米水中3分鐘 。洗米水是堿性的，具有分解農藥的作用；再在淡鹽水中浸泡3分鐘，對淡鹽水有一定的殺菌作用 。
4.盡量避免用手摩擦草莓，切勿使用清潔劑 。草莓幾乎沒有果皮，而揉搓會損壞果皮，因此洗后的草莓根本無法保存 。清潔劑會滲入果肉，因此切記不要使用清潔劑清潔草莓 。

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