【梅子餅干的做法 梅子餅干怎么做】1、食材：低筋粉100g、黃油65g、糖粉50g、鹽漬梅子2個 。
2、將50克糖粉倒入軟化的黃油中，用手動打蛋器攪拌均勻，不用打發 。
3、將鹽漬梅子去核切成細末 。
4、篩入低筋粉，加梅子細末，攪拌均勻，揉成面團 。
5、把面團搓成圓柱體，直徑可個人掌握 。用油紙包好放冰箱冷凍室一個小時以上 。如果直徑5厘米左右，就要一個半小時以上，直到凍得堅硬 。
6、從冰箱取出來，切成5mm的薄片，擺放在墊了油紙的烤盤中 。放入預熱好的烤箱 。
7、放中層，上下火180℃，烤15分鐘左右，看到餅干表面微金黃即可 。各人烤箱功率不同，要自己掌握好時間 。

猜你喜歡

• 酥皮月餅第二天為什么不酥了 酥皮月餅第二天不酥的原因
• 春餅卷菜適合吃哪些菜 春餅卷菜適合吃的菜推薦
• 怎么保存蝦干 保存蝦干的方法
• 茴香餡餅怎么做又軟又好吃
• 蒸韭菜餅的做法 蒸韭菜餅的做法步驟
• 蘿卜絲曬干的幾種方法
• 粉餅怎么定妝
• 手抓餅怎么做面包 手抓餅做法
• 烤箱如何做肉酥餅 肉酥餅的烹飪方法
• 山東雜糧煎餅醬料配方 山東雜糧煎餅配方