1、筒篙菜含草酸不多 。茼蒿草酸含量：40毫克（每100克） ， 茼蒿中含有草酸的成分 ， 草酸進入腸道后會和礦物質、蛋白質發生絡合反應 ， 因此 ， 食用茼蒿一般都是焯水后食用 ， 而且焯水后茼蒿的膳食纖維也會軟化 ， 吃起來口感會更嫩一些 。
2、茼蒿里面含有一定的草酸類物質 ， 容易增加身體內尿酸的含量 ， 痛風患者忌食 。
3、茼蒿菜本身具有潤腸通便的功效 ， 本身腹瀉的患者忌吃 ， 防止造成腹瀉癥狀加重 。
【茼蒿草酸含量高嗎 筒篙菜含草酸多嗎】4、茼蒿富含膳食纖維 ， 忌多吃 ， 否則容易導致腸胃不適 ， 建議一次吃200克為宜 。

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