1、云腿月餅用宣威火腿最好的部分切成小塊，配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心，再用昆明郊區呈貢縣的紫麥面粉包心烘烤而成 。其外觀褐黃且略硬，食用時酥而不散，故俗稱硬殼火腿餅 。食之酥松香松，甜中帶咸，油而不膩，有濃郁的火腿香味，是中秋佳節的必備食品，也是饋贈親友的佳品 。
【云南中秋吃什么菜最合適 云南中秋吃的食物】2、鮮花月餅是一款以云南特有的蜂蜜、食用玫瑰、小麥粉等原料入料的酥餅，是頗具特色的當地經典點心代表 。
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