1、豌豆淀粉可以拿來制作一種和果凍非常像，也經常被誤認為果凍的東西，也就是涼粉，雖然這樣做出來的“果凍”和市面上購買的還是有一點差距，但是對于手作果凍來說已經算是比較還原的了 。
2、我們只需要先準備適量的豌豆淀粉，然后再用和它分量相同的水將它化開，接下來再拿出鍋并倒入適量的水，等到鍋內的水沸騰了以后就可以將淀粉水倒入鍋中 。
【豌豆淀粉可以做果凍嗎 豌豆淀粉怎么做果凍】3、接下來我們就需要用筷子不停的攪拌鍋內液體，直到它逐漸固化并呈透明狀，就可以將它盛出來晾涼再放入冰箱中冷藏成型 。我們也可以將它放入果凍模具中冷藏，并可根據自己的口味放入水果塊 。

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