1、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存 。用此法需隨時檢查，防止漏氣 。
2、冷藏法
把枸杞在袋子里扎緊后放入冰箱里，溫度保持在0-4℃之間 。這里天氣網特別提醒，枸杞有個特別的性格，是喜熱不怕冷 。
3、酒精保管法
潮濕的枸杞容易招惹蟲子發生霉變，因此，可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒，最好是噴灑一些純酒精 。隨后在用塑料袋裝好并封口 。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮艷 。
4、烘烤法
【枸杞返潮怎么快速弄干 枸杞返潮快速弄干的方法介紹】把潮濕的枸杞攤開，放到干凈的紙張上 。在做飯的時候就可以放置到爐灶旁 。平時要放到陰涼通風的地方 。

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