黑李子果的功效與作用 _知識經驗

核心功效
抗衰老、生津止渴、保肝利水
黑李子果的簡介
黑李子又稱布朗果、白布李、黑布侖等，來源于英國、英國等地引入，色調稍深，呈紫黑色，口味結實香甜，營養豐富，具備去開郁毒、活血化瘀生津止渴、解渴引飲、化痰有利排尿、促進消化等作用。
【黑李子果的功效與作用】

功效作用
1、抗衰老，黑李子中含有花青素，它是一種強抗氧化劑，其抗氧化能力遠高于維生素E、維生素C ，能夠清除細胞自由基，防止未老先衰。另外，花青素還能促進人體產生膠原質，從未幫助肌膚保持彈性無皺。
2、生津止渴，黑李子含有加多果酸，酸甜多汁，口感甘甜柔美，能夠促進消化液分泌，有生津解渴之功效，對陰虛內熱、肝膽濕熱有較好的作用。口渴咽干者飯后食用黑李子可以緩解嗓子暗啞不適，對保護咽喉有一定作用。
3、保肝利水，黑李子中所含的氨基酸種類豐富，如脯氨酸、甘氨酸、谷酰胺、絲氨酸等，這些成分有保肝利水之功效，對治療肝硬化腹水很有幫助。

適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
胃潰瘍患者、胃腸炎患者、胃酸過多者、脾胃虛弱者。
不宜同食
山竹，黑李子果和山竹都是屬于涼性食物，一起吃會加重寒氣，對脾胃造成嚴重影響，尤其對一些體質本身就寒涼人來說，傷害更大。
食用方法：
黑李子羹：黑李子洗凈然后切成片，與核一起下鍋，大火燒至暗紅色，削皮加純蜂蜜煮沸，將黑李子水和渣分盛，再置冷藏室，待冷藏后食用。
黑李子粥：將黑李子洗干凈，和高梁米一起入鍋，加適當清水煮粥，煮至黏稠即可盛出食用。

黑李子果的功效與作用

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