1、拉肚子 。蕨菜性寒 ， 且纖維含量豐富 ， 吃了蕨菜之后 ， 在體內難以消化吸收 ， 易出現消化不良、拉肚子等身體不適的情況 。
【吃蕨菜的危害 吃蕨菜有什么危害】2、致癌 。蕨菜中含有一種“原蕨苷”的物質 ， 這種物質有一定的致癌性 ， 會增加食道癌、胃癌的發生率 ， 不過一般大劑量的食用蕨菜 ， 才有可能會引起癌癥 ， 一般來說 ， 適量食用蕨菜致癌率極低 。
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