【蘿卜蝦仁怎么做 蘿卜蝦仁的步驟】1、主料：青蘿卜半個、蝦仁3兩、鹽1克、料酒若干 。
2、青蘿卜去皮 ， 切丁 。
3、冰凍蝦仁解凍用料酒 ， 鹽 ， 生粉腌制10分鐘 。
4、蘿卜汆水 。
5、鍋內放油 ， 倒入蝦仁翻炒變色 ， 加入蘿卜 ， 加少許水 ， 鹽 ， 煮至蘿卜酥軟 。
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