【豌豆炒肉末家常做法 怎么做豌豆炒肉末】1、主料：豌豆100克、豬肉（瘦）50克 。
2、調料：大蔥3克、姜2克、醬油5克、植物油15克 。
3、豌豆洗凈 ， 豬肉剁成肉糜 ， 待用 。
4、蔥、姜洗凈切末 。
5、油溫熱后 ， 放入蔥、姜煸炒出香味后 。
6、放入肉末 ， 噴入少許料酒 ， 加醬油煸炒 ， 然后放入豌豆 。
7、調味后 ， 用旺火快炒 ， 炒熟即可 。

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