【山芋怎樣做好吃 山芋的烹飪方法】可以做酸辣山芋，具體做法如下：
1、材料：山芋200克、酸辣椒30克 。
2、山芋洗凈用高壓鍋壓煮至熟透，時間大概10分鐘 。
3、熟透的山芋剝皮待用 。
4、切片，這個環節可以加點鹵粉稍微鹵一下 。
5、鍋燒熱，加入食油至冒青煙，加入酸辣椒和其他佐料，稍炒，加入山芋片，加鹽，出鍋即成 。

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