【哪些人不能吃水淀粉 水淀粉介紹】1、氣郁體質,濕熱體質者不宜多食水淀粉 。
2、水淀粉就是淀粉放入冷水 , 攪拌后成的淀粉的水溶液 。淀粉也就是俗稱的 芡 , 為白色無味粉末 , 主要從玉米、甘薯等含淀粉多的物質中提取 。可直接食用 , 也可用于釀酒 , 同時還是經常出入筵席的烹調輔料 , 在烹飪中具有無可替代的效用 。

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