冬天適合煲什么湯滋補盤點適合冬天喝的湯 _知識經驗

1、蘿卜羊排骨
材料：羊排骨700g白蘿卜500g 。
調味料：蔥10g姜10g鹽8g胡椒粉3g香菜5g 。
【冬天適合煲什么湯滋補盤點適合冬天喝的湯】制作方法：超市買已剁成大塊的羊排骨，洗凈后用冷水煮開，去掉表面的浮末。
加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨，白蘿卜洗凈切厚片（不去皮）。
燉羊排骨大約1.5小時后加入蘿卜片繼續燉煮約45分鐘。
見到蘿卜片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。
2、桂棗山藥湯
材料：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙。
調料：砂糖1/2杯。
做法：紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。
待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。
3、紫蘇生姜紅棗湯
材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。
做法：先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。
將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。
然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。

冬天適合煲什么湯滋補 盤點適合冬天喝的湯

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