1、水煮荷包蛋 。食材:雞蛋，生抽，香油 。
2、把雞蛋清洗一下外殼，烘干表面的水分，接下來在炒鍋里面加入多一些的清水，先把水燒至沸騰，然后再把火調至最小 。
【用雞蛋可以做什么最簡單的食物 用雞蛋可以做什么好吃的食物】3、這時把雞蛋皮磕開，沿著水面輕輕地倒入鍋中，繼續保持最小火，讓雞蛋定型，等雞蛋凝固住之后再開到中火，把雞蛋煮至成熟 。
4、煮好的雞蛋撈出來放入一個碗中，然后在里面加入少許湯汁，最后再加入一勺生抽和幾滴香油，攪拌一下即可 。
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