【河螃蟹怎么做好吃又簡單 河螃蟹如何做好吃又簡單】1、材料:河蟹8只 ， 姜、老抽、蔥、醋、白糖、香油等適量 。
2、把蔥洗凈切成段 ， 姜也洗凈 。切成片 ， 切好以后放一邊備用 。
3、在蒸屜上先把蔥段和姜片鋪一層在底下 ， 再讓河蟹肚子朝上躺在上面然后在河蟹肚子上蓋上一層姜片 。一切準備就緒 ， 開火蒸河蟹 ， 在水開以后 ， 繼續蒸上12-15分鐘就可以了 。
4、如果想 蘸料汁 ， 我們調上一碗 ， 蒜末、姜末、白糖、醋、香油和東古一品鮮醬油混合在一起就可以了 。
5、河蟹蒸好就可出鍋了 ， 蘸著美味料汁 ， 也可不蘸 ， 根據自己口味來 。

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