【酸甜豬腳怎么做 做酸甜豬腳的步驟】1、先把豬腳洗凈焯水 ， 去浮沫 。
2、鍋里放一點油 ， 把白糖放進鍋里炒糖色 ， 炒成像黃糖那樣的顏色就可以放豬腳下鍋了 。
3、將豬腳倒入鍋中翻炒 ， 炒到豬腳均勻上色 。
4、然后放姜蒜醬油 ， 放一小勺鹽 ， 放白醋 。
5、最后加開水 ， 如果沒有熱水也行（熱脹冷縮） ， 記住水要沒過豬腳 ， 待水燒開后就可以了 。

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