1.到正規超市或市場購買冷鏈食品，并注意相關信息，例如進口食品的來源，來源和檢疫 。
2.正確戴上口罩，戴一次性手套，并用75％的酒精或1％的84消毒劑消毒外包裝 。
3.嘗試使用獨立的密閉包裝進行存儲 。
4.生和熟食品分開存放 。
【冷鏈食品安全指南】5.處理冷凍冷藏食品和包裝時，避免用手觸摸嘴，眼和鼻子 。治療后，及時用肥皂或洗手液洗手 。將生食品和熟食品分開 。處理生肉和水產品的容器，刀和砧板應分開放置，并及時進行清潔和消毒，以避免交叉污染 。
6.冷凍的新鮮食物在食用前應徹底煮熟 。冰箱中冷藏的剩菜必須在使用前徹底加熱 。
7.及時清潔和消毒臺面和廚房用具，可以加熱蒸煮、高溫殺毒，或用75％的酒精消毒 。
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