蒜苗可以放入密封的保鮮盒再放入冰箱中冷藏，這樣食品不容易失水變黃，滋生細菌，如果是想長時間保存的話，可以將蒜苗剁碎，然后用鹽腌制過后密封放在玻璃容器中，這樣可以保存半年之久 。
蒜苗里面含有大量的維生素C和豐富的蛋白質，經常食用可以為身體補充每日所需營養，同時還含有大量的胡蘿卜素和硫胺素以及核黃素，這些物質對于身體是非常有益的 。
【蒜苗怎么存放葉子不黃】
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