面包蒸幾分鐘 面包蒸多久就熟了


面包蒸幾分鐘 面包蒸多久就熟了


1、面包蒸15-25分鐘才會熟 。
2、菠菜榨成汁,將菠菜汁和玉米油混合,加入蛋黃,攪拌至乳化 。
3、低筋面粉過篩到蛋液中,攪拌均勻 。
4、蛋清中滴入幾滴檸檬汁,細砂糖分三次加入到打發的蛋清中,直至打發到有堅挺的小尖角 。
5、取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊中攪拌均勻,然后將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,攪拌均勻 。
【面包蒸幾分鐘 面包蒸多久就熟了】6、倒入模具,震出氣泡,蓋上保鮮膜,用牙簽穿洞 。
7、放入燒開的蒸鍋中,中小火蒸25分鐘,出鍋后立即開蓋震出熱氣,倒扣至模具變涼脫模 。

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