豬臉用高壓鍋壓一個半小時，要爛一點的話可以多燉一會兒 。
豬臉肉質細軟，是餐桌上比較常見的一道肉食料理，無論是紅燒還是醬鹵都非常適合 。
加花椒去味，再高壓，這樣口感會更好 。
如果口味偏重，可以在第二次壓力鍋壓肉時，調整口味 。
最開始加調料，辣椒放一個，覺得不夠味，可以在后面再加一些 。

【豬臉用高壓鍋壓多久】

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