1、蘑菇和平菇和香菇都是不一樣的 。
2、蘑菇是菌類的統稱 ， 而香菇和平菇只是蘑菇的一種 。
【蘑菇和平菇和香菇是不是一樣 蘑菇和平菇和香菇一樣嗎】3、平菇是側耳科側耳屬真菌 。平菇屬好光菌類 ， 多生于榆、櫸、械、柳、櫟、楓、槐等多種闊葉樹種的枯木、朽樹樁或活樹的枯死部位上 。
4、香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體 ， 屬擔子菌綱傘菌科 ， 是世界上著名的食用菌之一 ， 因為它含有一種特有的香味物質——香菇精 ， 具有特殊的香味 ， 所以被稱為“香菇” 。

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