1、食材：面粉3勺、南瓜150克、酵母5克 。先盛一些40度的溫水加入酵母，然后將面粉和南瓜泥攪拌均勻和成泥 。
2、密封后讓他要發酵2小時，因天氣情況而定 。
3、發酵至用手提出來有蜂洞為止，這樣發酵屬于剛剛好，過了就會發酸哦 。
【南瓜開花饅頭的配方】4、用手撮成圓形均勻地平鋪在盆里 。
5、用剪刀在圓形上面十字剪開 。
6、靜置10分鐘后放入加入沸水中蒸15分鐘，出鍋即可，一個個開花的南瓜饅頭超級美哦 。
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