【黑豆豬尾湯的做法 黑豆豬尾湯怎么做】1、黑豆豬尾湯原料:紅棗10個，黑豆160克，豬尾1條，陳皮10克 。
2、將黑豆放人鐵鍋內(不加油)，炒至豆衣裂開，洗干凈 。
3、豬尾去殘毛，洗凈，切段，放開水中煮10分鐘撈出，洗凈 。
4、紅棗和陳皮洗凈；紅棗去核 。
5、鍋內加入清水，用猛火煮至水開，放入全部用料，改用中火繼續煮3小時，加精鹽調味，即可飲用 。
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