【茶葉綠葉紅鑲邊怎么做出來 綠葉紅鑲邊是什么茶葉】1、綠葉紅鑲邊其實就是鐵觀音，鐵觀音是半發酵制作的，其中它的茶葉是呈近綠色，這樣故意看起來是有綠葉之稱 。如果是在傳統的手工制作中，是少不了打沐這一道工序的，所以鐵觀音的茶葉紅邊是沒有辦法完全去除掉的，最后還是會出現綠紅鑲邊的感觀效果，二者合起來就是綠葉紅鑲邊的由來 。
2、鐵觀音是能有香氣，而離不開綠葉紅鑲邊的，如果沒綠葉紅鑲邊的鐵觀音是沒有香氣的，沖泡出來的茶水也是非常的淡淡的 。它即要有香氣又要有紅邊，這是鐵觀音加工工藝最嚴謹的，是不能馬虎的 。
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