
狗肉不屬于野味,狗肉(dogmeat),又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”,有至尊腎寶美譽,口感細嫩,肉質密,飽滿 。在粵語地區也叫“三六香肉” 。狗肉,在中國某些地區,又叫“香肉”或“地羊” 。
狗(拉丁文Canislupusfamiliaris)屬于脊索動物門、脊椎動物亞門、哺乳綱、真獸亞綱、食肉目、裂腳亞目、犬科動物 。中文亦稱“犬”,狗分布于世界各地 。狗與馬、牛、羊、豬、雞并稱“六畜” 。
【狗肉屬于野味嗎?】
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