1、一天吃一個紅薯最為合適，一天內食用紅薯量不要超過500克 。
【紅薯每天吃多少合適 紅薯的簡介】2、紅薯含有的氧化酶可以在人的消化道內產生大量二氧化碳 。而紅薯中的糖分含量非常高，不僅糖尿病人不宜食用，正常人吃多了也會產生大量胃酸，胃受酸液刺激收縮，可以造成反吐酸水等情況，對于本就有胃潰瘍的人尤為不利 。紅薯也不是每個人的消化系統都可以適應，如果才吃了一點就出現腹瀉等癥狀，則不宜再食，可改為食用糙米等 。最后，紅薯不能與柿子同吃，否則嚴重者可能導致胃出血 。
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