
【粑粑柑放幾天吃更甜】建議放置5-7天左右 。
粑粑柑味酸澀,說明成熟度不高 。建議放置一段時間,使果肉中的淀粉逐漸分解成果糖等糖類成分,從而改善粑粑柑的甜味 。一般只需放置5-7天左右即可變甜,但這種現象并不是絕對的 。個別情況下,是品種差或種植不當造成的,如果果實貯藏后不甜,不建議直接食用 。可以在果汁或泡菜中加入白糖來改善口感 。
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