餃子|人間煙火味，最撫凡人心餃子

【餃子|人間煙火味，最撫凡人心】

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餃子雖然好吃，但包起來特別費事，特別我不喜歡吃餃子，可是兒子喜歡吃，那就要動手，再麻煩，也要讓兒子感受到母愛啊！

周六，一大早去白果園里挖了些薺菜來，洗干凈后看起來就很喜人，又嫩又新鮮，又洗了菠菜，白菜，三種蔬菜混合，放了粉絲和豆腐，菠菜汁和面，醒面后再揉揉就可以包了。

因為人多，二嫂自己在家，所以既然包餃子了肯定要送點過去，小妹要吃素的，妹夫要吃肉的，還有大哥，這么多人就我和老媽忙活。

剁餡，揉面，切劑子，搟皮，包，搟皮子最累！再到煮，可把我和老媽累慘了，大哥也過來幫忙了，小妹快到包完的時候才姍姍來遲。整整三個多小時，才忙活完，吃餃子的倒是一大堆。

幸好，餃子餡調的特別好吃，鮮嫩，鄰居家四哥聞著味跑來了，一氣剋了一大碗，一邊吃，一邊說，這冬天吃薺菜餃子可真幸福。

吃飽喝足，外面北風也刮起來了，明天要降溫，這個冬日吃上一碗熱騰騰的餃子滿足了眾人的口腹之欲，餃子湯也很好喝，不過我們都是餃子控干撈在碗里，餃子湯另外盛的，據說南方還是哪里都是連湯盛餃子的。

吃一口餃子蘸下蒜汁，香的很，再喝一口熱乎乎的餃子湯，就圓滿了。

我是忙活幾小時，就吃了五六個餃子，喝了滿滿一碗湯，希望下次沒人想吃餃子了，我可不想再包了，老腰都要累斷了，辛苦的一天！

餃子|人間煙火味，最撫凡人心

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