甘蔗頭尾紅了沒紅的部分還能吃嗎？ _知識經驗

不能吃。
如果甘蔗低溫凍傷，只要不變質就可以食用，不會對人體健康造成危害；但如果甘蔗凍壞變黑，就不能再吃了。
因為甘蔗在正常情況下不會出現黑變，黑變是指甘蔗已經變質，滋生了細菌和微生物。進食后，可能會加重人胃的負擔，導致腹痛、腹瀉和大便不暢。
【甘蔗頭尾紅了沒紅的部分還能吃嗎？】

甘蔗頭尾紅了沒紅的部分還能吃嗎？