【鐵線草烏魚湯怎么做最有營養 鐵線草烏魚湯的家常做法】1、食材：蔥 2根，生姜 6片，鐵線草烏魚一條 。
2、鐵線草烏魚洗凈切塊，生姜切片，蔥切成蔥花 。
3、熱油小火煎魚，魚塊邊緣微微變金黃色即可 。
4、放料酒，姜片 。
5、鍋里加水，煮開 。
6、煮至魚湯變白，加味精、鹽即可 。
7、出鍋撒上蔥花就可以啦 。

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