【鵪鶉蛋罐頭的腌制方法 鵪鶉蛋罐頭的腌制步驟】1、 將他們洗洗干凈，放在一邊晾干（生的哦）；
2、花椒一小撮，2個大茴香，一小撮小茴香，2片肉桂（中等大小），丁香2個，八角2個，干辣椒5個 。
慣添加）放在清水里煮，（大火煮出香料的味道，鹽要比平時作菜時稍多來點，煮開的香料水，嘗味覺得咸了些，就可以；
3、將晾干的鵪鶉蛋用白酒滾一下，都滾完了最好放酒里稍放一分鐘；（酒不要太多，小碗的一個碗底就足足夠了 。）
4、香料水冷涼
5、鵪鶉蛋放入洗干凈并晾干水汽的罐頭瓶子里（可以密閉的器皿，如帶蓋子的陶罐，都可以）倒入香料湯，加蓋密封；放置陰涼通風處；
6、1晚上后取出連同香料湯入鍋小火煮熟（蛋熟了在鍋里把殼敲碎，讓蛋更好的入味），浸泡1—2小時，出鍋去殼食用）

猜你喜歡

• 微信上怎么宣傳賣雞蛋 怎么宣傳在微信上賣雞蛋
• 多大力氣單手捏碎雞蛋
• 如何做出好吃的雞蛋豆芽炒粉條 雞蛋豆芽炒粉條需要哪些材料
• 毛雞蛋能吃嗎 可以吃毛蛋
• 水煮雞蛋的功效與作用 水煮雞蛋的功效與作用是什么
• 慕斯蛋糕做法和配方竅門 慕斯蛋糕怎么做
• 鹵雞蛋怎么做好吃又簡單 怎么做鹵雞蛋
• 咸鴨蛋腌制水變臭的怎樣處理 咸鴨蛋腌制水變臭的的方法
• 冷水下鍋煮雞蛋要多久 冷水下鍋煮雞蛋要多長時間
• 土雞蛋真的更有營養嗎 土雞蛋是不是真的更有營養