【茯磚黑茶沖泡方法 茯磚黑茶怎么沖泡】1、用白瓷蓋碗沖泡 。公道杯和品茗杯最好是透明玻璃杯或者白瓷杯 。公道杯可以真實還原茶味，可隨時控制出湯時間，方便實用，蓋碗的規格不要太大，一般用110ml左右 。
2、洗杯 。用100°C開水將蓋碗（包括碗蓋）、公道杯、品茗杯燙洗一遍，不僅可以起到清潔作用，還有溫杯作用，保證沖泡時茶湯的純潔性 。
3、取茶葉 。取8g茯磚茶投入蓋碗中，將稱取好的茶葉投入碗中 。
4、洗茶 。用回旋法向杯中注入開水至稍有溢出，5~10秒鐘后用杯蓋刮去表面的浮沫，將洗茶水傾入茶洗或茶盤中，不飲用 。洗茶湯水要倒干倒盡 。
5、開水沖泡 。再用回旋法將水溫是100℃的水注入蓋碗中，蓋上杯蓋，一定時間后將茶湯用過濾網倒入公道杯中，分別倒入各品茗杯 。
6、出湯 。10秒左右即可出湯 。

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