阿膠是怎么烊化的呢?

【阿膠是怎么烊化的呢?】

阿膠是怎么烊化的呢?


您好,阿膠的烊化有很多方法,不過大都類似,在這里介紹兩個方法做參考 。第一個方法就是把阿膠放在黃酒里面浸泡,一般阿膠的氣味很難聞的,用酒正好可以去掉辛味,等阿膠在黃酒里面泡軟了就可以了,一般不建議多吃,一周2、3次就可以了,不然很容易上火的 。還有一個方法就是用微波爐給阿膠膨化,只要微波里面用大火熱3分鐘左右就可以了,方便又快捷 。

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