【煮湯圓要不要放油 煮湯圓要放油嗎】1、煮湯圓不用放油 。湯圓分為甜、咸兩種，可以減糖、減油，增加膳食纖維的攝取量 。
2、無餡料的小湯圓或包餡的甜湯圓，可以搭配少量水果丁、花草茶、紅棗枸杞，或是桂圓銀耳湯當湯底，創意吃法有天然的水果香、花香，養生又能降低糖的攝取，減少湯圓吃完的甜膩 。
3、咸湯圓，可以使用蔬菜、菇類熬煮湯頭，不但鮮美，也可以減少因為添加油蔥酥、爆香或肉類湯頭的油脂 。食用時，再加入蔬菜，可增加膳食纖維 。
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