【炒藕片怎么炒好吃 下面給大家介紹一下】1、所需食材：藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升，豆豉10克 。
2、首先，我們要將藕切成片，青椒切片，蔥蒜切碎 。
3、然后在鍋中加水燒開后，放入藕片焯燙，撈出過涼 。
4、給鍋中加油并燒熱，放入青椒，蒜炒香 。
5、再放入鹽，藕片翻炒，加生抽，辣椒油，水翻炒，最后放入蔥花翻炒均勻，出鍋即可 。

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