1、不存在絕對性，關鍵要看牛肉的質量、衛生狀況，如果衛生達標，一般沒有寄生蟲 。
2、牛肉可以生吃，但是不建議生吃 。在國內一般的牛肉都沒有達到生吃的標準，生牛肉中會含有牛肉絳蟲，這種寄生蟲會寄生在人體內，而且人體是它的最終宿主，這樣很可能引起人體的腹部不適、消化不良等 。雖然牛肉中也可能會有寄生蟲感染的問題，但一般都不是人畜共患病，有一些寄生蟲比如牛帶絳蟲肉孢子蟲、弓形蟲、旋毛蟲，在家用的冷藏柜中放兩天就能殺死 。
【牛肉有寄生蟲嗎 牛肉有沒有寄生蟲】3、一般不建議生吃牛肉，煮熟吃更安全 。

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