【枸杞紅糖大米粥 枸杞紅糖大米粥的烹飪方法】1、原料：大米100克 ， 枸杞、紅糖各適量 。
2、將枸杞洗凈 ， 用溫水浸泡20分鐘左右 。
3、將米洗凈后加水煮 ， 待沸騰后再放枸杞（枸杞放太早 ， 粥會有一股酸味） 。
4、食用時可加入紅糖調味 。
5、枸杞子性味甘、平 ， 具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效 ， 有中藥“紅寶石”之稱 。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養物質 。藥理研究證實有降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用 ， 改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態；并能保護肝細胞的新生 ， 改善肝臟功能 ， 對慢性肝炎、中心性視網膜炎、肺結核的治療有一定效果；還有興奮大腦神經和性神經的作用 。因此 ， 枸杞子是臨床常用的抗衰老的主要中藥之一 。

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