【家庭怎么晾曬風干羊肉】先把羊肉和骨頭分離以后 ， 再用刀把羊肉切成2至3厘米的長條 ， 然后把食鹽均勻的撒在羊肉上 ， 用手反復揉搓 。
將切成條的羊肉掛在陰涼通風處 ， 等待羊肉自然風干 。
在晾曬期間除了流失了本身的水分之外 ， 其他的營養物質并沒有流失 ， 這樣制作出來的的風干羊肉不但保留著羊肉最原始的味道 ， 而且營養價值非常高 。
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