【新砂鍋用之前怎么處理不裂鍋 新砂鍋用之前如何處理不裂鍋】1、把新砂鍋放在清水中浸泡3個小時，讓砂鍋吸足水分 。
2、往砂鍋里倒入大米，加水后煮成濃米粥，放一晚上，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水 。然后把米粥倒掉，用清水沖洗干凈 。
3、慢火燒熱砂鍋，然后在鍋里撒幾把細鹽，用肥豬肉拌鹽刷砂鍋內壁，刷至肥豬肉變成渣，然后加水進去，燒開10分鐘后倒掉 。
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