1、青椒顏色較深綠也成熟了 。
2、青椒為植物界 ， 雙子葉植物綱 ， 合瓣花亞綱 ， 茄科 。和紅色辣椒統稱為辣椒 。果實為漿果 。別名很多 ， 大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字 ， 因能結甜味漿果 ， 又叫甜椒、菜椒 。
【怎樣判斷青椒成熟了可以采摘 如何判斷青椒成熟了可以采摘】3、一年生或多年生草本植物 ， 特點是果實較大 ， 辣味較淡甚至根本不辣 ， 作蔬菜食用而不作為調味料 。由于它翠綠鮮艷 ， 新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色 ， 因此不但能自成一菜 ， 還被廣泛用于配菜 。
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