食品添加劑硫酸鋁鉀有毒嗎？ _知識經驗

硫酸鋁鉀有毒。硫酸鋁鉀也稱為明礬，明礬，鉀明礬等，通常用作珠寶中的添加劑。如果不慎誤食該物質，則基本上很難從體內排泄，并可能引起中毒，對人體極為有害。
另外，硫酸鋁鉀含有一定量的鋁金屬元素。如果該物質的攝入量太少，則會引起中毒。硫酸鋁鉀被人體吸收后，會逐漸殺死腦細胞，導致腦萎縮和癡呆等癥狀。
但實際上，早在30年前，我國就已明確禁止使用由鋁級金屬和硫酸鋁鉀制成的食品添加劑。2003年，世界衛生組織正式將硫酸鋁鉀列為有害的水飾品添加劑，因此，在打開食品包裝時，必須檢查內部的硫酸鋁鉀是否受損，以避免意外攝入。

【食品添加劑硫酸鋁鉀有毒嗎？】

食品添加劑硫酸鋁鉀有毒嗎？

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