【紅菇的功效與作用】1、紅菇屬大多數的種類都是可以食用的 。紅菇不但風味獨特，味道鮮美，還有極高的營養成分 。紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E、必需氨基酸、多糖以及銅、鋅、鐵、錳等人體必須的多種微量元素，可見其含有豐富的營養 。
2、紅菇是我國天然藥物資源和中草藥中一個極為重要的組成部分 。許多紅菇的有效成分對治療腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐有很好的療效，在被制成著名的中藥“舒筋丸” 。

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