1、洋蔥去皮，洗凈切絲，在盤中散開 。青椒去蒂洗凈，切絲 。五花肉切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片 。
【洋蔥怎樣炒好吃又簡單 如何炒洋蔥好吃又簡單】2、炒鍋放油，五成熱時放肉絲，翻炒至白色 。加適量花椒粉、大料粉、鹽、味極鮮、耗油等調味 。
3、加蔥姜蒜煸香后，放洋蔥入鍋翻炒至變軟，再放入青椒絲翻炒至七成熟即可 。
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