【如何煎出好吃的日式照燒豆腐 怎樣煎出好吃的日式照燒豆腐】1、用料：老豆腐2塊、生抽2勺、蠔油2勺、蜂蜜1勺、水小半碗、海苔若干、料酒1勺、老抽半勺、玉米淀粉少許 。
2、豆腐切方塊 ， 海苔切長條 ， 纏在豆腐中間 ， 再裹一層玉米淀粉備用 。
3、照燒醬：1勺醬油 ， 1勺蠔油 ， 半勺老抽 ， 半勺蜂蜜 ， 1勺料酒和小半碗水拌勻
4、鍋中倒油燒熱 ， 下豆腐煎至兩面金黃色 ， 然后倒入照燒醬 ， 中火 ， 湯汁濃稠后即可離火 。
5、表面撒芝麻 ， 淋上蛋黃醬就可以了 。

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