干炸里脊的家常做法干炸里脊的家常做法介紹 _知識經驗

【干炸里脊的家常做法干炸里脊的家常做法介紹】1、準備一塊鮮肉，切成里脊肉片。
2、用刀背拍打肉片，將肉片切成肉條。
3、將肉條放入盤中放入適量料酒，鹽，生抽，五香粉，胡椒粉攪拌均勻。
4、將蔥絲，姜絲放在碗里泡一下并攪拌一會。
5、在大碗里加入兩勺淀粉兩勺面粉，打入兩個雞蛋加入蔥姜水，攪拌均勻備用。
6、起鍋燒油至油熱，將肉條放在面糊漿里涮一下。
7、逐個放在鍋中小火慢炸，炸至上色后，控油撈出。
8、將油再次大火預熱，將炸好的里脊放入鍋中炸第二次。
9、炸一分鐘左右至金黃色撈出。
10、出鍋裝盤放入蘸料，干炸里脊就可以吃了。

干炸里脊的家常做法 干炸里脊的家常做法介紹

猜你喜歡

干炸里脊的家常做法干炸里脊的家常做法介紹