1、清蒸花蛤蜊蒸十分鐘左右即可，期間注意觀察蛤蜊開口了就已經熟了，可以出鍋了 。這樣肉才不會韌，再繼續蒸制的話，肉就老了，影響口感了 。
【哈喇蒸多久才熟 清蒸花蛤蜊蒸的時間】2、哈喇就是生蠔，是個頭比較大的一種牡蠣，帶殼的單個重量就有一斤，生長在江河與大海交融之處，數量較少 。肉可以吃，味道鮮美，可以做成很多的美食；也可加工成蠔豉、蠔油等調味品，還可入藥 。
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